🍴第２回　食育レッスン🍴

～たいよう組（５歳児）～

『出汁』をとろう！！

今回は、２回目の食育レッスンの様子をお届けしま～す(^O^)／

★「どんな味がするかな？」聞いてみました！！

＊砂糖…「甘い」＊塩…「からい」「しょっぱい」＊ゴーヤ…「にがい」「すっぱい」

＊ケーキ…「甘い」🍰 色んな味があったね～✨

甘い「あまみ」苦い「にがみ」しょっぱい「えんみ」酸っぱい「さんみ」おいしい「うまみ」について教えてもらいました！！　たいよう組さん！真剣に先生のお話を聞いてたね～(*^^)v★「美味しい」😋は、どうやって作るかな？

「美味しい！」と感じる「うまみ」について学び、「出し汁」を取り味噌汁を飲んだよ(^O^)／

”かつお節”や”昆布”に”いりこ””しいたけ”から出し汁を取って美味しくするよ！

そんな「かつお節・いりこ・昆布・しいたけ」はどんな匂いがするかな？

「くさ～い」「いいにお～い」

触ってみました😊 「出し汁」を作ってみたよ！どんな色だったかな？「透明？」「みどり？」「黄色？」飲んでみたら「おいし～い(*^^)v」 次は、「味噌（みそ）」の匂いを嗅いでみました・・・💦出し汁に味噌を入れると・・・「いい匂い～❤」

みんなそれぞれ出し汁に味噌を溶いて「お味噌汁✨」を飲みました*^-^*)/ だしをとったあとの「昆布」と「かつお節」はどんな感じかな？

「やわらか～い」「ふにゃふにゃ～」今回も楽しく学ぶことが出来ました(*^^)v✨

お家ではどんなだしをとっているか聞いてみてね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

※月に１回の食育レッスンですが、回を重ねるごとにたいよう組さんの「食」に対する知識が増え、楽しみながら「食」と関わっていく姿を見れるのを楽しみに、これからも「食育レッスン」の様子をお届けします💛

私達が生きていくうえで大切なことは、「食すること」です！！

食べることが出来ることに日々”感謝”をしましょう✨