🍴『第３回　食育レッスン』🍴

　　　　～たいよう組（５歳児）～

『大豆』について！！

今回は、『大豆』について学びました(*^^)v

「大豆（だいず）」を知ってるかな？

まずは、大豆は茶色けれど、茶色の前は何色かな？・・・「緑」

「緑」の時の名前は何かな？・・・「枝豆（えだまめ）」

大豆は変身するのがとても上手なんだよ！！何に変わるか考えてみよう～！！

グループに分かれて考えました(^O^)／ 「豆腐」「納豆」「ココア」「枝豆」「グリンピース」等

ちょっと難しかったね～💦まだまだあるね～！？

「油揚げ」「お醤油」「味噌」「きな粉」「豆乳」などもあるよ！

＊「かたい大豆」と「蒸した大豆」を食べてみました🍴😊 みんなの感想は、「美味しかった～」「緑のはかたかった～💦」「甘かった～」「プニュプニュやった」

＊大豆をミキサーにかけ、”きな粉”を作ってみたよ😊きな粉のいい匂いがしてきたね～✨ もち米で作った小さく丸めた団子に”きな粉”をかけて食べてみよう～🍡 「もちもちしてる～」「甘かった～」「美味しい～」「きな粉の匂いがする～」「きなこご飯みたい～」(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ その他にも大豆でできた食材の「豆乳」「がんも」「おから」「もやし」などにも直接触ってみたり、匂ってみたりしました！！ 今回は、「大豆（だいず）」から色々な食材ができることなどたくさんの事を学びました(*^^)v

来月も楽しみです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡