🍴『食育レッスン』🍴

　～たいよう組（５歳児）～

『枝豆』について学ぼう！！

今回は、6月の大豆で学んだ経験を思い出しながら、枝豆の生長や変化について学びました(*^^*)

★枝豆を枝から取ってみよう

枝からとる時、どんな風になっているのかな？色や形は？匂いはどんなのかな？など、実際に触ってみながらとっていきました！触ってみてどうだった？発見したことは？

→「むくのが楽しかった！」「１個しか入ってないのがあった」「おいしい匂いがした」「ちょっとくさかった」「ちくちくしてる」

★枝豆を茹でてみよう

まだ固い枝豆をやわらかくするために茹でていくよ(^o^)／

茹でている間に枝豆と大豆について勉強しました✨枝豆は土の中になるのかな？土の上になるのかな？→土の上

枝豆が枯れて黄色くなると大豆になるよ！

→大豆はきな粉、味噌、納豆、しょうゆ、豆腐、豆乳、油揚げ、もやしなど、いろんな食品になるんだよ!(^^)!

★茹で上がった枝豆を観察して食べてみよう

茹でた枝豆を触ったり匂ったり食べたりして、感想を発表しました(*‘∀‘)茹でる前と後でどんなふうに変わったかな？食べてみてどうだったかな？

→「いい匂い」「色が濃くなった」「おいしかった」「赤ちゃん豆があった」「ちょっとしょっぱかった」「皮の中に薄い皮があった」

今回も楽しく学ぶことが出来ました(^^♪

枝豆はビタミンBがたくさん！暑い夏にたくさん食べて元気になろうね💪✨